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好吃到哭?太夸张了吧!来台湾一趟,嗯!真香

大碗冰

九份是一个美丽的童话之城,《千与千寻》《悲情城市》都曾在九份老街所取景。

阿兰草仔粿

棺材板以形似棺材板而命名,家喻户晓。表皮面包金黄酥脆,咬一口,马铃薯、墨鱼、虾仁等精心调制的内馅呼之欲出。

赖阿婆芋圆

大肠包小肠听起来馋得肉食动物两眼泪汪汪。烤得油光滋滋的糯米肠,包裹紧实脆嫩的小肠,肉汁四溢,双重口感,双份满足!

在九份老街上,远远就可以闻到四处飘散的芋圆的香甜,让人口水直流。寻香而去,香味渐浓,只见赖阿婆芋圆店前人头攒动。

最后撒上灵魂豆芽和香菜,佐上蒜泥、乌醋和虾仁,热气腾腾、风味独特,令人回味无穷。

台湾蚵仔煎独具风味,番薯粉浆、蚵仔和蛋完美融合,韭菜、豆芽、茼莴菜增添口感,配上酱料,趁热品尝,甜中带咸,咸中带辣。

鼎泰丰的小笼包面皮擀得很薄,肉馅鲜美,咬上一口有爆汁的惊喜,醇厚汤汁满溢,还有蟹粉、松露等多种口味选择,惊喜连连。

绵绵冰吃起来的口感冰冰凉凉,有点像冰沙,又有点像棉花,配上香味浓郁的冰镇水果,在炎夏夜晚,顿感酣畅淋漓。

除了米其林大店,台北的夜市小吃也不容错过。士林、华西街、饶河街等夜市热闹非凡。

乌鱼子一向被视为餐桌上的高档美味它口感绵密,软糯滋润,只需薄薄一片,就已厚味无穷。

大肠包小肠

来台湾,可不能不吃冰,高雄的大名鼎鼎的海之冰是全台十大人气冰店,号称大碗冰创始人。

外层粿皮软Q带甜,混着内陷,咸甜的味道,吃完一个还想来一个!

黄昏是游西子湾的最美时刻,海潮覆岸,前来欣赏夕阳红霞及看船的人影在堤防上成双成群,构成一幅美丽的画面。

来台北怎能不来鼎泰丰总店品尝正宗小笼包呢?

蚵仔煎

NoNoNo,在饕餮吃货眼里,来台湾就是上一秒在吃,下一秒还在吃,做梦也想着吃吃喝喝!

在台北101大楼里就能找到鼎泰丰,不仅可以吃到美食,吃饱喝足后还能直登楼顶俯视城市全貌。

夕阳西下,华灯初上,沿着九份老街坡地蜿蜒而上,旧式建筑的红灯笼映红行人脸庞,游客熙熙攘攘,不停地在街旁小吃摊驻足。

因为台湾美食融合了闽南、潮州、客家、日本等饮食文化,种类多、味道美、大份实在,九方游戏大厅商机人均100块吃到扶墙!

在高雄你还能尝到正宗台南担仔面,劲道的面条搭配香浓无比、甚少肥肉的肉臊,淋上用甜虾头熬制的高汤。

鼎泰丰算得上美食届的传奇,凭借当家小笼包在世界各地开了多家分店。

用台湾高粱酒或米酒浸泡后再烤,消除了其中的腥味并带走部分盐分,风味极佳。

提起宝岛台湾,你会想到什么?日月潭?环岛游?垦丁看海?阿里山的姑娘?

鳝鱼意面

傍晚时分,仔细一看是否还有渔民收获满满乌鱼、鳝鱼、花枝等各类海产品,满足而归?

巷道里服装、小吃等店铺地摊挨家紧邻,犹如综合性大型市场,穿梭其间别有一番市井滋味。

来宝岛台湾,不妨试着像本土岛民一样,在街巷寻觅饕餮,尝台湾美食,品台湾文化,赏台湾美景,人间烟火浮上心田,过一过慢半拍的市井生活。

著名夜市大多围绕景点而设,比如华西街夜市就是围绕龙山寺而形成。

文|霞彩结成雯

棺材板

提到高雄,不得不来西子湾海港,西子湾浴场海滩平坦,白沙细软,高大挺拔的椰林,迎风摇曳,充满了南洋风情。

作为夜市明星,蚵仔煎是闽南台湾等地的经典美味,曾被选为代表台湾岛的最佳小吃,可见它在台湾人心中的重要地位。

有些还会放上起司和秘制蘸料,奶香浓郁,香滑可口,营养丰富。

既来高雄,吃货眼里决不可放过六合夜市!这里能尝到南部特有的美味小吃——鳝鱼意面。

今天就给你搜罗了台湾最出名的美味小吃,一起来看看吧~

台湾乌鱼子唯美肥大,尤其以高雄产的最为出名。

台湾山海相连,从山城归来,怎么不去逛逛港口城市高雄?这里的肥美海鲜让你流连忘返。

等到一碗冷热皆宜的芋圆,满满一碗红薯圆、芋圆、仙草和红豆,淋上甜香的果酱,迫不及待放到嘴里,QQ弹弹,嚼劲十足,软甜香糯,饱满厚实。

每晚楼身五光十色各不相同,如同巴比伦塔拔地而起直插云霄,灯光璀璨映夜空。

鼎泰丰小笼包

逛够了繁华台北,去领略传统山城的风貌吧。来九份老街逛吃逛吃。小小的滨海山城遍布美食,吃货不可错过。

除上述推荐之外,台湾还有鼎边锉、肉圆、爆浆大鸡排、猪血糕等等美食等你挖掘,这些都能在岛内各地的夜市找到。

本地人也非常爱的草仔粿,有红豆、咸绿豆、菜脯米、咸菜、芋粿等多种口味,吃惯了甜甜的红豆,不妨来尝尝咸香到位的菜脯米。

鳝鱼经过大火快炒,与金黄色意面一起入口,鳝鱼鲜脆弹牙的口感,配上纯手工的鸡蛋意面,呈现出台南传统小吃的简朴实在。

台南担仔面

高雄乌鱼子

责任编辑|林小白

 


posted @ 20-06-14 01:33  作者:admin  阅读量:

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